清水屋本店（太田市、焼きそば）

　焼きそばの街、太田市で入った焼きそばの店2店目は清水屋本店（八幡町、0276・26・1209）。
　大300円、中250円、小200円。肉入りが50円増し。
　「焼きそばに肉は不可欠」派の私は、肉入りの中を頼んだ。
　太田市は太麺が多いといわれるが、この店は細い麺。肉もキャベツもふんだんに入っており、細麺も食べやすくてよかった。味はオーソドックス。
　店に行くと、行列ができていた。みな、持ち帰りの客だった。太田の焼きそば店は、前の岩崎屋もそうだったが、テークアウトで相当の売り上げを稼いでいるようだ。効率がよさそう。
　岩崎屋は焼きまんじゅうも売っていたが、この店はたい焼き、たこ焼き、お好み焼き、みそおでん、ところてん、おしるこ、と何でもある。
　店で食べていた常連さんはみな、まずたい焼き（100円）を頼み、それから焼きそばを食べていた。
　太田の焼きそば店は奥が深そうだ。