花やま（館林市、うどん）

　初めて館林市に行った。東武伊勢崎線に乗っていたら、足利市に着いた。あっ、乗り越した、と思ったら、その先が館林市だった。群馬県から栃木県に入り、また群馬県に戻るという路線なのだ。
　前橋から見ると館林市は群馬県のはるか東のはずれだが、特急で浅草まで1時間ちょっと。高速だと東北自動車道に館林インターがあるから、クルマでも東京に近い。群馬というか北関東は横の連絡が悪く、東京へのアクセスはどこもいい。
　近くにはラーメンの佐野、うどんの加須もあり、このあたり一帯は麺の集積地でもある。
　館林市には日清製粉の工場があり、正田醤油もある。材料には事欠かない。
　「花やま」（館林本町2-3-48、0276-74-7766）で「海老天麩羅と釜揚げうどん」（950円）を食べた。
　乾麺の産地で、釜揚げかざるでうどんを食べることが多い。麺は細めで食べやすかった。オーソドックスな釜揚げうどんだった。というか、おそらく東京の店で売っている乾麺は、館林あたりの乾麺なのだろう。食べ慣れた味といったほうが、正しいかもしれない。
　あまりに「日常」で、観光名物という気がしなかった、というのが正直な感想だ。