群馬で人気のみそパンの正体
群馬で人気があるという「みそパン」をフーケ前橋店(前橋市小相木町660-2、027-252-8897)で買って食べてみた。
むむっ、これは!
フランスパンの生地を石窯で焼き上げ、みそをぬったものらしいが、これはまさに焼きまんじゅうだ!
焼きまんじゅう自体、みそ付きの蒸しパンという感じだから、むしろ焼きまんじゅうを「みそパン」と呼んだほうがいいくらいかもしれない。
周りにいる地元の人たちに聞いてもみそパンはだれもが食べるという。焼きまんじゅうの味は群馬の人にとって子供のころから親しんだ味で、それがみそパン人気になっているのかもしれない。
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