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みそ煮込み饂飩(自炊)

 生麺とスープがついている星野物産(群馬県大間々町)の新製品第二弾は「上州のみそ煮込み饂飩」。
 上州沼田「玉原茶屋」店主、野中隆夫氏監修。
 鶏肉、ニンジン、シイタケ、長ネギ、油揚げなどをお湯に入れ、スープを入れ、10分ゆでた後、麺を入れて煮込む。
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Comments

肌寒い日が続いて暖かいものが欲しくなりますね。
先週我が家の食卓には甲州で有名なほうとううどんが登場。
麺の形状、材料、味噌味など似ていますね。

Posted by: すずみぃ | 2004.10.12 10:33 PM

ほうとうとは、ほうとう似てます。

Posted by: フーテンの中 | 2004.10.13 12:52 PM

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