三国屋（新治村、そば）

　猿ヶ京温泉の地元の人がおいしい、と評判なのが「三国屋」（0278･66･0044）だ。猿ヶ京ホテル隣にある。
　店に入ると常連客のおばちゃんが注文を店の主人（おじいちゃん）に伝えに行ったり、お茶を入れたりしてくれる。
　うどんとそばがあるが「ここは絶対そばがおいしい」とのこと。メニューはざる（700円）、もり（600円）、大ざる（800円）、大もり（750円）しかない。
　大ざるを頼んだ。
　待っている間にたくあん（白く大きい、5枚）のサービス。おいしい。
　大ざるはのりがいっぱい。わさび、ねぎも入れ放題。
　太目の、風味の良い黒っぽい手打ちそばだった。大変おいしい。
　11時半くらいに店を開き、売りきれると閉店らしい。年中無休（と客が言っていた）。
　1978年6月28日にアフタヌーンショーで紹介されたらしい。宮尾すすむと一緒に記念撮影したご主人、奥さんの写真があった。