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豊楽館(新治村、そば)

 新治村に行った。今日も昼食はざるそば。そば屋をしらなかったので「たくみの里」の入り口にある豊楽館(0278・64・2210)の食堂に行った。
 ここはそば打ち体験ができる場所として人気がある。平日なので店内はガラガラ。ざるそば大盛り(790円、普通盛りは630円)を頼んだ。
 混んでいる時はあらかじめそばを打っておくらしいが、すいていたので注文してからそばを打ってくれた。1番粉、2番粉を使用するという。
 う、うまい。
 そばは打ちたて、ゆでたてがなんといってもうまいということがわかった。香りが良い。
 そばはできるだけ開店直後に行くべきだろう。
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