じゅん亭（栃木県佐野市、ラーメン）

　クルマで館林まで行ったので、目と鼻の先の佐野に行き佐野ラーメンを食べた。
　両毛地域と言われる、佐野、足利、太田、桐生、館林の５市は一体感がある。佐野が群馬でもおかしくないし、桐生と足利は街の雰囲気がよく似ている。
　1996年に買った古い栃木のガイドブックが家にあった。そこに紹介されていた「じゅん亭」（0283･22･1335）に行った。佐野駅のすぐ近くだ。
　喫茶店のような店。ねぎみそチャーシューめん（1050円）を頼んだ。
　辛さは無、少、中、多から選ぶ。中を選んだ。
　佐野ラーメンはめんを青竹で打つというところが共通で後は麺の太さも、スープの味も各店でばらばらのようだ。
　この店のラーメンは麺は細め。みその味がなんとも田舎の味。札幌みそラーメンはみそラーメンらしいみそ味（札幌みそラーメンがはじめてのみそラーメンだったので、その味に慣らされてしまった。バターを乗せたりするとおいしいみそ味）だが、この店のラーメンのみそ味はみそ汁のような味だ。それはそれでおいしい。
　佐野らーめん会加盟店は74店もある。これからは栃木県方面にももっと足を運ぼう。