チッチョリーナ ピザトリア（東京・銀座）→トラットリア アルテフィーチェ

　前橋市でピザの店ラ･ピッツェリアを経営している増田煉瓦は、ピザ窯を全国に販売している。増田煉瓦自慢のピザ窯を使い、おいしいピザを出している店が銀座にあると聞いて、行ってみた。
　チッチョリーナ　ピザトリア（中央区銀座7-2-22　同和ビル2Ｆ、03･3289･3555）だ。
＜追記＞店の前を通りかかると、店名が「トラットリア アルテフィーチェ」にかわっていた。住所、電話番号は同じ。店の人に尋ねると「名前が変わっただけ」というが、食事をしてみないと、よく分からない。


　写真は白トリュフと3種のチーズ、生ハムをピザで包んだお勧めメニュー「チッチョリーナ」。とてもおいしかった。
　パスタ料理もユニークで、ワインに合うものが多かった。
　銀座コリドー街と呼ばれるおしゃれな一角にある。店の人の感じも良かった。
　営業時間は平日が11:30～14:30、18:00～23:30、土曜日が12:00～16:00、17:00～23:00、日祝12:00～16:00、17:00～22:00。