ミートコロッケ

　母親にミートコロッケの作り方を聞いた。
　普通のコロッケはジャガイモが多いが、メンチカツの材料にジャガイモを加えるような感じ、とのことだった。
　ホワイトソースも加えるとさらにおいしいという。
　クリームコロッケとメンチカツを合わせればいいわけだな、と考え、今日はレシピに頼らずほとんど自分の目分量でコロッケ作り。
　意外においしくできた。