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ミートコロッケ

Meat_croquette
 母親にミートコロッケの作り方を聞いた。
 普通のコロッケはジャガイモが多いが、メンチカツの材料にジャガイモを加えるような感じ、とのことだった。
 ホワイトソースも加えるとさらにおいしいという。
 クリームコロッケメンチカツを合わせればいいわけだな、と考え、今日はレシピに頼らずほとんど自分の目分量でコロッケ作り。
 意外においしくできた。

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