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築地市場場内・大和寿司

 先週、入れなかった築地市場場内の大和寿司(東京都中央区築地5-2-1 築地市場内 6号館、03-3547-6807)に午前9時過ぎに行った。朝食には遅いし、昼には早いので、そんなに行列はしていないだろうと期待して行ったが、見事に裏切られ、早くも長蛇の列ができていた。
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 隣の店の前に並ばないで、と言われ、店の前に4列、5列と列ができるのだが、狭くなった通路でもターレットトラックが行き来するので、並ぶのも命がけだ。
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 待つこと1時間。ようやく一番前の列になった。
 この店は2軒あり、左の店は社長、右の店は若大将が仕切る。
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 若大将の店に入り、お任せコース3500円を頼んだ。若大将によると、この店は創業50年、二つの店になってから15年たつという。
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 1週間前に来た鮨文の寿司の方が独創性は上の気がするが、マグロ、イカ、アナゴなど、どれをとってもとろけるようなおいしいネタで、大満足。昼間からお酒と一緒に味わう客も多かった。
 今回は母親を連れてきたが、ネタの一つひとつに感動していた。「ゆっくり食べようとしているのに、あっという間に食べてしまう」。
 営業時間は午前5時半から午後1時半まで。
 店の人が午前11時ごろには、今日はここで終わりですと列の最後の人に伝えていた。早めに来てよかった。
 定休日は日曜・祭日および卸売市場の休市日

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Comments

ラーメン食べるのに少し並んだことはあるけど、寿司を食べるのに並んだことはないなあ。おいしそうだなあ。食べたいなあ。

Posted by: 賽目 | 2007.01.29 02:46 AM

 あともう1軒、評判の店があるんですよ。
 とっておこう。

Posted by: フーテンの中 | 2007.01.30 03:36 AM

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