Lotus（東京・神宮前、カフェ）

　新丸ビルの丸の内ハウスは面白い空間だった。ここをプロデュースした山本宇一氏が気になってきたので、彼が手がけたカフェ、Lotus（東京都渋谷区神宮前4-6-8、03・5772・6077）に行ってみた。
　
　カフェに詳しい東京カフェマニアによると、東京のカフェは以下のように分類されるという。

たとえばこんな分類方法。
「一歩店内に足を踏み入れたときに気分はどう変化するか？」
□ハイになる→　アッパー系
□落ち着く→　ダウナー系
□いつも通り→　ニュートラル系

アッパー・カフェのダイナー（食堂）系が
　バワリー、LOTUS、Wired Dinerとのことだ。

　入り口は雑貨店のような感じ。とんかつがおいしい「まい泉」を過ぎて、ミニストップの向かいのところにある、と地図を頭に描いていかないと通り過ぎてしまいそう。

　地下１階に案内された。
　ケーキを食べる女性たち。お酒を飲むグループと、利用の仕方は様々。
　コーヒー一杯でも来られる気楽さがいいかもしれない。注文を取りに来る女性たちは感じが良かった。

　メニューがカジュアル。

　ワイングラスもカジュアルだ。

　根菜のサラダとニシンのマリネ（かな？）

　二種の揚げピッツァ。

　塩こんぶのチャーハン。
　変わった料理もあるが、どれもしっかりした料理。
　カフェの料理というと、少し手抜きのような気がするが（偏見か）、本物を提供するのが山本宇一氏のこだわりなのかもしれない。気軽だけれども、ちゃんとしている。このバランスが新丸ビルの丸の内ハウスでも生きている。

　紅茶もおいしい。

　1階の厨房。

　営業時間は午前11時から午前3時（金、土用は午前4時）まで。無休。