le pot au feu（東京・銀座、フランス料理）

　「食楽」2007年10月号の綴じ込み付録「コース5000円で旨い和・洋・アジアンのお値打ち店・銀座」で紹介されていたle pot au feu（ポトフ、東京都中央区銀座3-13-11 銀座芦澤ビル1F、03･3546･1159）に行った。

　

　マガジンハウスの隣という分かりやすい場所にある。
　店のホームページによると1990年、曙橋にオープン、その後、築地に移り、2004年に銀座にオープンしたという。劇場をイメージした、オープンキッチンの店。ソムリエ兼オーナーの江口弘さんが店を仕切る。はじめはちょっと怖そうな感じだったが、うちとけるととても親切で話の面白い人だった。
　
　さて、劇場をイメージした、ということだが、入り口からそんな感じだ。

　右側がワインセラー。左側は薄いカーテン。

　オープンキッチンのところが舞台なのだろう。

　でも、通りに面した部分はガラス張りで、開放感もある。
　さて、メニューを見ると
　A　￥3,500
ひとくちの前菜
前菜
本日の魚料理　又は　本日の肉料理
デザート
食後のお飲みもの
　とあり、
　その下に
　B　￥5,000
ひとくちの前菜
前菜
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲みもの
★＋3,000円で、お料理に合ったグラスワインをお出しできます。
　 C　￥7,000
ひとくちの前菜
前菜
フォアグラの一皿
魚料理
肉料理
デザート
食後のお飲みもの
　S　￥10,000
本日のこのコースは、私どもが築地で仕入れた海の幸・山の幸をふんだんに使い
感性ある一皿一皿に仕上げてあります。
状況により皿数が異なる場合もございますが、ご了承下さい。
とある。
　「コース5000円で旨い」ということで来たのでSも魅力があったが、Aにした。
　Aは自分では料理は選べないというが、固定しているわけではなく、江口さんの感性で選んでくれるようだ。
　何を食べたかあやふやなのだが（もちろん料理を出してくれるときに説明はある）

　これは馬刺しではなかったか。おいしかった(^_^)

　これは確か豚バラ肉。いやー、おいしかった。さすがフランス料理(~o~)

　これは恐らくフルーツのミルフィーユ。
　ということで3500円コースでも全く問題なし。リーズナブルな価格のおいしい店だ。
　営業時間はランチが11:30〜14:00(L.O.)、ディナーが18:00〜21:30(L.O.)。
　日曜定休。