四川豆花飯荘東京店（新丸ビル、四川料理）

　新丸ビル（東京都千代田区丸の内1-5-1）6Fの四川豆花飯荘東京店に会社の同僚と昼食を食べに行った。
　シンガポールが本店の中国レストランで、日本ではこの店が１号店。
　麻婆豆腐セット（1575円）を頼んだ。
　食事の前に驚きのパフォーマンス。

　ティーマスターと呼ばれる茶芸職人が1mもある注ぎ口の長いやかんから茶器にお湯を注いでくれる。

　いろいろ型があるようだが、太極拳とか少林寺気功とか、武術の一種なのではないかと思えるほど無駄のない動きだった。
　
　注ぐお湯は決して周りにこぼれない。

　いれてくれるのは中国でよく飲まれる八宝茶（ジャスミン茶、紅なつめ、クコ、龍眼、菊花、氷砂糖、百合根、クルミ）。5杯目くらいはおいしく飲めるようで、何度もおかわりした。

　麻婆豆腐は深みのある辛さ。おいしかった。
　無休。営業時間は平日のLunchが11:00～15:00(L.O.14:30)、Dinner（月～土）が17:00～23:00(L.O.22:00)、（日・祝日）が17:00～22:00(L.O.21:00)。