串焼 がんちゃん（東京・六本木、串焼き）

　六本木で30年以上続く老舗の串焼き屋、がんちゃん（東京都港区六本木6-8-23 岡上ビル、03･3478･0092）に行った。六本木ヒルズの近くにあるが、ヒルズの現代的イメージとは違った庶民的な串焼き屋だ。

　鶏は茨城県産の茜地鳥を使用。炭焼きのプロが、備長炭で焼き上げる。
　串焼き以外でも、湯豆腐、丸ごとにんにくの王様揚げ、鹿児島産黒豚角煮、手づくりコロッケ、あつあつ玉子焼、銀杏塩炒り、自家製さつま揚げ、元祖肉じゃがなど、庶民的メニューが多い。
　焼酎は常に120種類以上ある。
　この日は、串焼き8本と、茜地鶏の一口らーめんor焼おにぎりor奥久慈玉子ごはん、そして「鶏すーぷ」が付いた「おまかせコース」（2625円）を頼んだ。

　つきだしの野菜

　あすぱら巻（サイボク黒豚とグリーンアスパラ）

　レバーが嫌いなので代わりにはつ（地鶏の心臓）

　ぼっち（地鶏のひざ）だったか？　

　つくね（地鶏のももひき肉）
　
　かかし焼（うずら、ししとう、ぴーまん、長ねぎ）

　しそ巻き（サイポク黒豚と豊橋大葉）

　砂肝（地鶏の胃袋）

　ねぎま

　焼おにぎり。満喫した。
　無休。営業時間は月～土が17:30～01:30(L.O.01:00)、日・祝が17:30～24:00(L.O.23:30)。