RESTAURANT＆BAR BolBol（東京・高円寺、ペルシア料理）

　RESTAURANT＆BAR BolBol（レストラン＆バーボルボル、東京都杉並区高円寺北3-2-15 2F、03･3223･3277）に行った。本場イラン人シェフが経営しており、名物のケバブ料理をはじめ、煮込み料理、ペルシア風おつまみなど多彩なメニューを提供している。毎週末には、実力派ダンサーによるベリーダンスショーも開催しているという。

　まずはBolBolサラダ（玉ねぎ、きゅうり、トマトを角切りにし、BolBol特製オレンジドレッシングをかけた）を頼んだ。

　ボリュームがある。　

　続いて、Persian Kebab（ナンorライス スープ付き）のケバブクゥビデ セット（ビーフ＆ラムのミンチ肉串焼き）と、Persian Food（ナンorライス スープ付き）のフェセンジャン セット（鴨肉とクルミのザクロソース煮込み）を頼んだ。まず、豆のスープが出てきた。これだけで結構おなかがふくれる。

　ケバブはものすごく大きい。ケバブとは中東地域とその周辺地域で供される、肉類をローストして調理する料理の総称。もっとも典型的な調理法は、四角形に切った肉を串に刺して焼いたもの。ライスも独特。

　フェセンジャン（鴨肉とクルミのザクロソース煮込み）はこれまでに食べたことのない甘みと香ばしさのある味。

　ナンにつけて食べるとおいしい。ナンは薄くぱりぱりしていておいしい。
　初めて食べたペルシア料理。香りも味も独特なので、口に合わない人もいるかもしれないが、とても体が元気になりそうな料理だった。
　水曜定休。営業時間はランチが11：00～17：00、ディナーが17：00～翌1：00（L.O 12:30）。