ロイヤルチェスター前橋
前橋で仕事をしていたころ、前橋から高崎に行く途中、右手に見える建物がいつも気になっていた。
結婚式場のロイヤルチェスター前橋(群馬県前橋市大友町1-2-11、027・253・7777)だ。当時の職場で働いていた女性T.Sさんが結婚。式と披露宴に出席する機会を得た。
式、披露宴はそのなかのアルフォンソでとり行われた。
パティオ(中庭)で受付。
荘厳な大聖堂(セント・リュカルネ・チャーチ)。
指輪交換。おめでとう。
続いて披露宴。
アミューズ。甘海老とカシューナッツ豆腐、フォアグラムース、ポワローのタルト 雲丹ムース添え、ホワイトチキンのマンゴー風味、蟹爪の彩り焼売、帆立と北寄貝のアベック焼き 北京風。
オードブル。河豚とマリネサーモンのカルパッチョ。
パン。三種。
スープ。薩摩芋のポタージュ。
料理もおいしいが、流れる曲、演出も新しく、最近の結婚式は洗練されている。
魚料理。ロブスターと鮑・鯛のフルール 二種類のソース。
グラニテ。葡萄のグラニテ。
肉料理の前に料理人の実演。
肉料理。和牛フィレ肉のロースト マデラソース バニラ風味
食事。握り寿司(鮪、穴子、豚トロ、細巻き)。
デザート。シャングリラ ヨーグルトアイス添え。
ウェディングケーキ。
映像での紹介には午前中の式の様子まで盛り込まれていた。
シティホテルに負けない、いやそれ以上の式、披露宴だった。お二人を祝うだけで、結婚式は十分と思っていたが、楽しい演出、おいしい料理は祝いの席を盛り上げてくれた。
| Permalink | 0
The comments to this entry are closed.
Comments