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ロイヤルチェスター前橋

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 前橋で仕事をしていたころ、前橋から高崎に行く途中、右手に見える建物がいつも気になっていた。
 結婚式場のロイヤルチェスター前橋(群馬県前橋市大友町1-2-11、027・253・7777)だ。当時の職場で働いていた女性T.Sさんが結婚。式と披露宴に出席する機会を得た。
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 式、披露宴はそのなかのアルフォンソでとり行われた。
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 パティオ(中庭)で受付。
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 荘厳な大聖堂(セント・リュカルネ・チャーチ)。
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 指輪交換。おめでとう。

 続いて披露宴。
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 アミューズ。甘海老とカシューナッツ豆腐、フォアグラムース、ポワローのタルト 雲丹ムース添え、ホワイトチキンのマンゴー風味、蟹爪の彩り焼売、帆立と北寄貝のアベック焼き 北京風。
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 オードブル。河豚とマリネサーモンのカルパッチョ。
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 パン。三種。
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 スープ。薩摩芋のポタージュ。
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 料理もおいしいが、流れる曲、演出も新しく、最近の結婚式は洗練されている。
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 魚料理。ロブスターと鮑・鯛のフルール 二種類のソース。
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 グラニテ。葡萄のグラニテ。
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 肉料理の前に料理人の実演。
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 肉料理。和牛フィレ肉のロースト マデラソース バニラ風味
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 食事。握り寿司(鮪、穴子、豚トロ、細巻き)。
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 デザート。シャングリラ ヨーグルトアイス添え。
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 ウェディングケーキ。
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 映像での紹介には午前中の式の様子まで盛り込まれていた。

 シティホテルに負けない、いやそれ以上の式、披露宴だった。お二人を祝うだけで、結婚式は十分と思っていたが、楽しい演出、おいしい料理は祝いの席を盛り上げてくれた。

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