鮨 十兵衛（東京・神楽坂、寿司）

　神楽坂に昭和47年に店を開いた鮨 十兵衛（新宿区神楽坂5-26、03･3260･2858）に行った。
　営業時間は午後6時から午前4時。ご主人は閉店後に築地に直行する。
　遅い時間にもおいしい寿司が食べられるのはうれしい。　

　出店したころは、よそものには冷たい土地柄で苦労したというが、今や神楽坂の顔とも言える寿司店に。ネタにこだわり、旬のネタを出してくれる。話も楽しく、くつろげる。
　用意しているお酒は沢の鶴と春鹿。

　まずはつまみ。青森のヒラメ。

　愛知の鳥貝。

　佐渡のトロ。

　天然のホタテ（北海道）。

　ここから握ってもらう。東京湾の穴子。

　甘海老（富山）。

　小川のうに。
　私はホタテやウニはあまり好きではないのだが、おいしかった。
　また、来よう。
　日曜、年末年始休み。