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萬福(東京・銀座、中華そば)

 普通の東京ラーメンが食べたくなり、萬福(中央区銀座2-13-13、03・3541・7210)に行った。
萬福

 東銀座駅、銀座一丁目駅から数分歩いたところにある。
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 「中華そば」「萬福」の文字が見える。
 創業は大正年間。支那蕎麦屋台として創業したという。店は大正ロマンの雰囲気が漂う。
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 昭和4年に今の場所で創業。空襲があったが焼け残り、「創業当時の味を守り続けた」という。
 しかし、建物が老朽化したため、 2003年に建て替えた。
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 ビールを頼むとサッポロのラガーが出てきた。今は飲食店でしか飲めない、おいしいラガービール。
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 「中華そば」(650圓)を頼む。卵焼きが入っているところはオリジナルだと思うが、素朴な東京のラーメンだ。うれしい。焼海苔、煮玉子(ともに100圓)もトッピングとして乗せられる。
 営業時間は午前11時から午後10時30分(L.O.)。日曜祝日定休。

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Comments

この卵焼きを入れるラーメン屋って、ほかにも例がある。ぼくが知っているところでは築地のバカウマ亭。名前は変だけど、結構うまかった。

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-763-bakaumatei.htm

Posted by: さいのめ | 2008.06.13 05:50 PM

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