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神田伯剌西爾(かんだぶらじる、東京・神田神保町、喫茶店)

 昔から良く来ている自家焙煎珈琲の店が神田伯剌西爾(千代田区神田神保町1-7 小宮山ビルB1、03・3291・2013)。

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 学生時代は三省堂本店によく行った。そのうちに近くの書泉グランデに行くことが多くなり、神田伯剌西爾に入って買った本を読むのがお決まりのルートになった。
 
 今日は初めて禁煙席(店に入って右側)に座った。
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 神田ブレンド(500円)を飲んだ。濃くておいしいコーヒー。
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 ケーキもおいしい。コニャックショコラ(450円)。最高級のチョコレートを使用したガナッシュクリームと本格バニラをきかせたクリームのハーモニー。ケーキセットにすると800円になる。
 
 コーヒーメニューは以下の通り。
●・・・・苦味 ○・・・・酸味
神田ぶれんど
●●●
濃く苦く甘い 自信の一品
500円

亜米利加ぶれんど
○○
浅煎 荒挽 本格的アメリカンコーヒー
500円

仏蘭西ぶれんど
●●●●●
濃厚なトロッとしたタイプ デミカップで
500円

冷しぶれんど
●●●●
苦味がさわやかアイスコーヒー
500円


ストレートコーヒー

マンデリンスーパーG1スペシャル
●●●●
苦味とコクの個性派
530円

ペルーチャンチャマイヨ
●●●●
さっぱりした苦味 ほのかな甘味
530円

ガテマラ アンテグア リンダ
●●
香ばしい苦味と甘味
530円

コスタリカ コーラルマウンテン
●●○
カカオのような香りとコク
530円

ブラジル サンジョゼ
●○
ソフトな苦味 バランス良い味わい
530円

コロンビアエスメラルダ スプレモ
●○
マイルドな苦味と酸味の調和
550円

タンザニアキリマンジャロアデラAA
○○○
まろやかな酸味 甘い香り
530円

モカマタリ アルマカ
○○
フルーティーな香り 味わいの酸味
550円

 いままで神田ぶれんど専門だったが、いろいろ飲んでみたくなった。

 営業時間は平日11~21時、日祭日11~19時。

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