スメタナとヴルタヴァ（モルダウ）その３ 老舗「ウ・フレクー」の特製黒ビール

　国民劇場と、現代建築のダンシング・ビルのちょうど間に、ぜひ行きたいと思っていたビアホール、ウ・フレクーがあることが分かり、行くことにした。

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　ガイドブックに（店を訪ねた後に見ると名刺にも）営業時間は午前9時から午後11時と書いてあるので、9時ちょうどに行ったのだが、10時からに変更されていた。カレル広場とダンシング・ビルまで行って時間をつぶして、10時ちょうどに再び、ウ・フレクーに行った。

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　創業は1499年、プラハで最も古いビア・ホール。

　9つのホールがある。

　敷地内の醸造所で製造される黒ビール（Flekovský ležák 13°Flekovskýラガー13 °）。0.4ℓで59CZK。
　こちらの黒ビールはなんで、こんなに、おいしいのだろう。


　150 g　Home-made liver sausage with vinegar and onions（酢と玉ねぎとホームメイドの肝ソーセージ ）　89CZK


　100 g　Beer cheese, butter, onion, 2 slices of toast（ビールチーズ、バター、タマネギ、トースト2スライス）　89CZK

　昼間っから、特製ビールをのんびり味わう幸せ。
　支払いは326CZK。