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里山次郎の農業生活<その11>キャベツ、きゅうりの収穫

 今日は講習がなかったが、トマトやきゅうりの手入れとキャベツの収穫で畑にきた。

 畑に来て、ほかの人の区画を見ると、とうもろこしを土寄せしている。昨日の講習で、追肥をして、土寄せをしたと、作業をしてる人が教えてくれた。
 肥料もちゃんと用意してあったので、作業をすることにした。

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 間に穴を掘って追肥。

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 土寄せ。

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 ホルモン剤もあったのでトマトの花に噴射した。

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 気づいたら、ものすごくでかいきゅうりがなっていた。きゅうりも収穫。

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 雨が降ると一気に大きくなるらしい。

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 キャベツを収穫。

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 包丁で切って、葉はしばらくそのまま置いておく。

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 立派に育っていた。

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 大根、キャベツなどを消毒。

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 きゅうり、トマトも消毒。

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 この日は義理の母と女房が助っ人に。妙に畑作業が似合う義理の母。

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 いつも目をつぶっている女房(笑)。


 来週も土曜日の講習には来れない。

 大根はもう収穫できそうだった。平日早朝に来て、収穫しよう。

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 夜は回鍋肉を作った。キャベツは上出来。

 きゅうりは大きく育ちすぎ、やや皮が固かったが、みずみずしく味は良かった。

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