里山次郎の農業生活＜その８＞トマト、きゅうり、ナスを植える

　今日も午後2時の講習に行ったが、なんと、ほかの人は、土曜日の講習と日曜日午前中の講習に参加。たった一人の講習になってしまった。

　今日はきゅうり、トマト、ミニトマト、ピーマン、ししとうの苗を植える。これで春から夏にかけての作物は、すべて作付が終わる。

　すずしろ農園に行くと、「もうみんな作付おわっちゃったよ」と先生。
　いつもの講習はなしで、マンツーマン指導に。

　植える苗は、きゅうりは6本。

　トマトは5本。

　ミニトマト1本

　ししとう1本。

　ピーマン1本。

　ナス3本。

　もう苗はセットになっていた。

　用意するものは、バケツに水。

　アブラムシを防ぐ消毒剤。

　苗を植えるところのビニールを×印に切り、10cmくらいの穴を掘る。

　消毒剤を入れてよく混ぜる。

　必要な場所に穴を掘った。

　苗は土の部分をバケツの水につけ、泡がで終わったら、植える。

　きゅうりはすぐ茎が折れるので注意して扱う。

　茎の上部を持ちながら、ぶくぶく。

　プラスチックの容器を外し――。

　注意深く植える。少し土を盛る感じで。

　ビニールの紐を一度、支柱に巻き、きゅうりの茎を支柱に固定。

　指1本くらいの隙間を空ける。

　最後に蝶結び。

　上の方も固定する。

　×印に切ったビニールは土から掘り起こして、土の上に出す。そうしないと根が広がるときの邪魔になる。

　ナスも同様。泡を出し、植える。

　1点、注意しなければならないのは、ナスは接ぎ木している。接ぎ木した上の部分を土に埋めないように注意。

　以上、マンツーマンの講習終了。

　丁寧にやったつもりだが、きゅうりは、油断をしていたら、根を埋めるときに茎が折れた。折れ曲がった状態だったので、そのまま固定したが、大丈夫だろうか。

　ナス、終了。

　きゅうり終了。

　トマト終了。

　左から、ししとう、ピーマン、ミニトマト終了。

　今日はラディッシュを収穫。

　小松菜は少しだけ収穫。

　帰ろうと思ったら、先生が、とうもろこしは間引きしてもいい。うまく育っていないときは植え替えてもいいと教えてくれた。

　確かに、ちゃんと育っているところもあれば――。

　芽が出ていないところもある。

　植え替えた。

　あとは手入れをしながら、収穫を待つのみ。16時半まで作業した。

　自宅に帰り、クックパッドにあったレシピを自己流に変えて、ラディッシュのサラダを食べた。

　塩、こしょうをして、刻んだニンニクを入れたオリーブオイルとワインビネガーをかけただけのシンプルなもの。ラディッシュそのままを味わいたかった。

　新鮮！食感もよく、美味しかった。