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里山次郎の農業生活<その48>キャベツが割れた!

 今日は講習はなく、必要な野菜だけ、とりにきた。

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 しまった、キャベツが割れている。
 育ちすぎると音をたてて割れると聞いていた。急いで収穫。

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 割れないうちにこちらも収穫。

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 ブロッコリーはすくすく育つ。

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 大根。

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 にんじん。密集していないところのにんじんはいい形に。

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 ねぎ。

 ねぎとにんじんはさっそく、炒り豆腐の材料に。

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新鮮なねぎとにんじんを使った入り豆腐。

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