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里山次郎の農業生活<その98>練馬大根、特大を収穫!

 今日は、収穫した練馬大根を沢庵にしてもらうため、塾長に預ける日。さて、どのくらいの大きさになっているか、楽しみだ。
 このイベントに母と義理の母を連れていくため、その他の作物の収穫は早朝に済ませた。

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 朝7時。霜が降りていて、とても寒かった。日が当たると霜が解けて湯気になる。

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 10時。講習スタート。いい天気で、暖かかった。

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 練馬大根を収穫してから、サメの皮などでこすって、洗ってから、大きさを図ってもらって「登録」という手順が説明された。

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 土の上にこんなに出てきている。楽しみ。

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 おばあさん(義理の母=手前、と母)登場!

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 義理の母が抜いた大根は特大。重そう。

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 この大根を洗って、こする。

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 大きいほうは一番大きな「2L」の中でもひときわでかい。ヽ(´▽`)/

 もう1本はL。

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 こんな感じで、干してから漬けて沢庵に。

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 お疲れ様でした。

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