里山次郎の農業生活＜その119＞夏野菜の恵み

　夏野菜がまさに旬！枝豆、トウモロコシも間もなく収穫できる。とてもウキウキする時期だ。

　「トウモロコシは幹と実が分かれてくる。ヒゲが茶色くなれば食べごろ」

　「トウモロコシは皮１枚を残してラップして電子レンジ４分で食べると美味しい」

　「枝豆は１週間から１０日後には食べごろ」

　吉田塾長の「食べごろ」メッセージはいつも正しい。旬の時期は短い。旬の時期に美味しく食べたい。

追記２０１６．６．２６）翌日も収穫。

追記２０１６．６．３０）平日も収穫。