クイーン・アリス アクア（東京・北の丸公園、カフェ・レストラン）

　会社の近くにいい喫茶スペースはないかな、と思っていたら、あった！　東京国立近代美術館のカフェ・レストラン、クイーン・アリス　アクア（東京都千代田区北の丸公園3-1　東京国立近代美術館2Ｆ、03・5219・3535）だ。

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　「フレンチの鉄人」石鍋裕シェフのプロデュースのカフェ・レストラン。

　午後2時過ぎ。すいていた。美術展の帰りに寄ったことはあるが、お茶を飲みに来たのは初めて。
　明るくて、気持ちが良かった。エスプレッソ（400円）を頼んだ。

　白で統一された明るい店内。カジュアルなフランス料理が楽しめる。
　軽食（カツカレー＝800円、クラブハウスサンド＝1000円）もある。
　飲み物はコーヒー（400円）、カフェ・オ・レ（500円）、カプチーノ（500円）、紅茶（400円）、ハーブ・ティー（400円）、コカ・コーラ（350円）、ジンジャー・エール（350円）、オレンジ・ジュース（300円）、ピンク・グレープ・フルーツ（300円）、アセロラ・ジュース（300円）、野菜ジュース（300円）など。

　営業時間は火・水・日曜日　11:00-19:00（LO）
　木・金・土曜日　11:00-21:00、ディナー　18:00-21:00（LO）
　月曜日（祝日の場合は翌日火曜日）と美術館の休館日が休み。
　駐車場は、北の丸公園駐車場（18：30までに入庫、22：00までに出庫、3時間400円）が使える。

欧風カレー ボンディ神保町店

　JR神田駅西口にあった欧風カレー　ガヴィアルが神保町交差点附近に移転。ボンディ神保町店（千代田区神田神保町2-3、神田古書センター２F）と100mほどの距離になった。
　ジャガイモも別に付いてくるし、どちらも「欧風カレー」と銘打っている。今まではガヴィアルとボンディはほとんど変わらない店と思っていた。そんな2店が近づいて違いが打ち出せるのだろうか。
　そこで、違いを確かめにボンディ神保町店に行ってみた。

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　どちらもビルの2階にある。
　ワインのハーフボトルがあるのも同じ。
　営業時間も同じ。AM11：00～PM10：00（PM9:30ラストオーダー）。
　年中無休というのも同じだ。
　本当に似ている。
　ビーフカレーを頼んだ。1450円。値段はボンディが150円高い。

　カレーの味は――。
　違う。
　見た目も違う。色が違う。ボンディの方が赤っぽく、ガヴィアルの方が黒っぽい。
　味は甘くてまろやか。果実味？
　その秘密は、ホームページに書いてあった。
　ボンディは
①乳製品をふんだんに使い、まろやかさとこくを醸し出している。
②リンゴを主体とし、その他の果物とタマネギなどの野菜をたっぷりのバターで長時間炒め、さらに赤ワインで煮詰め、フルーツと野菜のチャツネと呼ばれるジャムを作り、そこへさらにバター、レッドペッパーなどの辛みを加えている。
　なるほど。

　もうひとつ違いが。
　「薬味」が1品多い。干しブドウ。

　二つの店は、同じではなかった。どちらも個性的。神保町のカレー店巡りは楽しい。

欧風カレー ガヴィアル（東京・神田神保町）

　JR神田駅西口にあった欧風カレーの店「ガヴィアル」が、5月14日に千代田区神田神保町1-9　稲垣ビル2階に移転、オープンした。神田西口の店を閉めたのが3月19日。移転場所がなかなか見つからず、２ヵ月のブランクが生じてしまったという。

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　行ってみると、店は神保町交差点の回転ずしの店の上にあった。

　階段を上がっていく感じなどは西口の店と似ている。

　店内は、西口の店より広々としている。

　交差点が見える。

　ガヴィアルに夜来たのは初めて。オリジナルサラダ（700円）とワインを注文。

　ビーフカレー（１３００円）。じゃがいもは別。中辛を頼んだ。中辛でも相当辛い。
　
　ホームページによると、ガヴィアルは、たくさんの玉ねぎを一日かけてボイルし、そこにショウガ・にんじん・セロリ、香辛料を入れバターで、12時間かけて炒めてペーストを作るという。
　厳選した贅沢な素材を使用し、和牛ビーフ・国産ポークを、柔らかくなるまでじっくり煮込み、アサリ・えび・ホタテは、それぞれ焼いたときに出るスープを加えており、チキンは、カリカリに焼き香ばしさを加えるなど、素材に合わせて最適な組み合わせや調理法を用いて、美味しさを引き出している。

　ちなみにガヴィアルとは、インドのワニの名前らしい。
　
　営業時間は11:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
　年中無休（年末年始を除く）。

　神保町はボンディやスマトラカレーの共栄堂もある。カレーのメッカになるかもしれない。

明神下 神田川本店（東京・外神田、うなぎ）

　石ばしの次に行ったのが明神下　神田川本店（東京都千代田区外神田2-5-11、03・3251・5031）。

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　パンフレットによると――。
　明神下神田川本店は、文化2年（1805年）幕府の賄い方に勤めていた初代三河屋茂兵衛がその御家人株を売り、当時流行りはじめた鰻蒲焼に目を付け、現在の万世橋近くで青物市場に行き来する人々を相手に「深川屋」という名の屋台店で商売をはじめたのが最初と伝えられています。
　明治維新後、現在の土地（賄い方住居跡地）に移り、店名も当時の店主の母方の出身地（相州神田村）と名字（宇田川）に因み「神田川」と名乗ることになりました。
　その後、関東大震災・東京大空襲の二度の火災で全焼し、現在の建物は昭和27年春に再建されたものです。
　申すまでもなく鰻屋にとって一番大事なタレは、困難な時代であってもその時代の店主が守り抜き現在に至っております。
　テーブル席を予約した。

　雰囲気が良い。
　うな重を注文した。
　3990円と3360円の2種類。お吸い物は付くが肝吸いではなかった。

　うな重ができるまで、石ばしは相当時間がかかったが、ほどほどの時間で出てきた。
　甘ったるくなくて、少し辛めの好きな味。ご飯粒が立っている。おいしい。
　この味が東京のうな重の定番になったのではないか、と思った。
　
　営業時間は[昼]午前11時半より午後2時半（1時半までに入店）、[夜]午後5時より9時半（7時半までに入店）。
　日曜、祝日、第二土曜日（７、８月を除く）定休。

スヰートポーヅ （スイートポーヅ、東京・神田神保町、餃子）

　たまに食べたくなるのが、スヰートポーヅ （東京都千代田区神田神保町1-13-2、03・3295・4084）の餃子。

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　お店にある説明。　
　スヰートポーヅ いろいろ
　昭和7年より中国で本格的に天津包子及び餃子の技法を修得し、満州は大連・山県通りにて餃子店を、中国人業者に伍して5年間営業、帰国後、食堂「満州」の名で終戦まで絶大な賞賛を給りました。当時、餃子は未だ一般化されておらず、お客様は中国で生活されたことのある方々や、中国人が主でした。
　昭和30年に、大連時代の店名「スヰートポーヅ」で再開、お陰様で今日に至りました。
　「スヰートポーヅ」は「おいしいポーヅ（包子）」の意味です。

　餃子は「チャオヅ」と呼ぶのが本当でギョーザと云うのは、中国での方言が訛った云い方です。
　広い中国では北と南では食べものも違い、餃子は北部が本場で、揚子江以南には元来無かったもので、南方のソバ、北方の餃子といわれる程北方の代表的な食物です。餃子は日本のお鮨やお餅に相当し、主食ではなく御馳走の部類に属します。冠婚、葬祭、祝節など御馳走を食べる時は必ずといってよい程作ります。正月など日本のお餅同様正月前に沢山作り部屋の外に出し、凍らせて袋に入れて貯え、正月中出して茹でて食べます。そして水餃子には小銭を包み、それを食べ当てた人は、その1年間はよい事が続くと喜ぶ風習もあり、又餃子自体、元宝（中国の古銭）を形どったものでおめでたいものとされています。
　餃子の餃という字は食物を混ぜ合わせて「あん」にする意味で中身の材料には、エビ、ナマコ。椎茸等を入れた高級なものからニラ等の入ったものまで各種バラエティに富んで居りますが大衆に好まれるのは豚肉餃子です。
　餃子は大別して3種類に分けられます。
一、茹でたもの（水餃子）
二、蒸したもの（チャオヅ）
三、焼いたもの（コーテル）
　で中国の人は殆ど茹でたものを食べ、焼き餃子は日本人の好みに合っている様です。多勢の人を接待する時は扱い良いので蒸します。。
　出来上がったものは熱いうちに辛味の効いた酢醤油で召し上がるのが一番おいしく中国ではニンニクの好きな人はニンニクをまるのまま囓じりながら餃子を食べるので、中味には入れません。

　餃子定食（餃子8個、ご飯、味噌汁、766円）を頼んだ。
　もちもちした感じがたまらない。
　12個（1007円）、16個（1249円）の定食もある。
　水餃子は10個840円、天津包子は5個787円。
　営業時間は（火～金）AM11：30～PM3：00、PM4：30～PM8：30、（土）AM11：30～PM8：30。
　日曜・月曜日定休。

九段会館・屋上緑のビアガーデン（東京・九段、ビアガーデン）

　最近、あまり話題に上らないビアガーデン。

　でも九段会館（東京都千代田区九段南1－6－5、03・3261・5521）の屋上ビアガーデンはなかなか良いと聞いていってみた。

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　「屋上緑のビアガーデン　麦酒友達　2009」。
　期間は2009/5/11～2009/9/30。
　営業時間は月～土が17：30～22：00（ラストオーダー21：15）、日・祝日が17：00～21：00（ラストオーダー20：15）。
　2時間飲み放題は男性2100円、女性1600円。得々セット（2時間飲み放題＋おつまみ和洋盛合せ）4000円など、セットメニューもある。バーベキューもできる！

　結構にぎわっていた。

　ビールはキリン一番搾り生ビール。

　ソーセージ盛合せ950円、スパイシーポテト400円、トマトと根菜のサラダ600円、茄子一本漬450円。
　今回は少人数で行ったが、次回はぜひ大勢で！

神田伯剌西爾（かんだぶらじる、東京・神田神保町、喫茶店）

　昔から良く来ている自家焙煎珈琲の店が神田伯剌西爾（千代田区神田神保町1-7　小宮山ビルB1、03･3291･2013）。

　学生時代は三省堂本店によく行った。そのうちに近くの書泉グランデに行くことが多くなり、神田伯剌西爾に入って買った本を読むのがお決まりのルートになった。
　
　今日は初めて禁煙席（店に入って右側）に座った。

　神田ブレンド（500円）を飲んだ。濃くておいしいコーヒー。

　ケーキもおいしい。コニャックショコラ（450円）。最高級のチョコレートを使用したガナッシュクリームと本格バニラをきかせたクリームのハーモニー。ケーキセットにすると800円になる。
　
　コーヒーメニューは以下の通り。
●・・・・苦味　○・・・・酸味
神田ぶれんど
●●●
濃く苦く甘い 自信の一品
500円

亜米利加ぶれんど
○○
浅煎 荒挽 本格的アメリカンコーヒー
500円

仏蘭西ぶれんど
●●●●●
濃厚なトロッとしたタイプ デミカップで
500円

冷しぶれんど
●●●●
苦味がさわやかアイスコーヒー
500円

ストレートコーヒー

マンデリンスーパーＧ1スペシャル
●●●●
苦味とコクの個性派
530円

ペルーチャンチャマイヨ
●●●●
さっぱりした苦味 ほのかな甘味
530円

ガテマラ　アンテグア　リンダ
●●
香ばしい苦味と甘味
530円

コスタリカ　コーラルマウンテン
●●○
カカオのような香りとコク
530円

ブラジル　サンジョゼ
●○
ソフトな苦味 バランス良い味わい
530円

コロンビアエスメラルダ　スプレモ
●○
マイルドな苦味と酸味の調和
550円

タンザニアキリマンジャロアデラＡＡ
○○○
まろやかな酸味 甘い香り
530円

モカマタリ アルマカ
○○
フルーティーな香り 味わいの酸味
550円

　いままで神田ぶれんど専門だったが、いろいろ飲んでみたくなった。

　営業時間は平日11～21時、日祭日11～19時。

M＆C Café丸の内オアゾ（東京・丸の内、カフェ）

　丸善丸の内本店（東京都千代田区丸の内1-6-4丸の内オアゾ）４階にいい喫茶店があった。M＆C Café（エムシー・カフェ）丸の内オアゾ（03･3214･1013）。

　JRの列車が見える窓際の一人用の席がいい。かばんを入れるかごも用意してあり、ゆっくり読書できる。
　レモンティー（600円）を飲んだ。
　ソフトドリンクは他に、ブレンドコーヒー（500円）、カフェ･ウィンナー（630円）、カフェ･カプチーノ（700円）、カフェ･ラテ（650円）、アイスコーヒー（600円）、アイスカフェ･ラテ（650円）、アイスティー（レモン・ミルク）（600円）、ロイヤルミルクティー（700円）、ココア（ホット・アイス）（700円）、ホットミルク（ホット・アイス）（600円）、オレンジジュース（650円）、グレープフルーツジュース（650円）などがある。

　後で知ったのだが、丸善の初代社長、早矢仕有的氏が考案し、名付けたとされる『ハヤシライス』も食べられる。
　早矢仕ライスは1000円。
　今度食べなければ。
　営業時間は9:00～21:00。不定休（ほぼ年中無休）。

追記）09.3.27

　食べました、早矢仕ライス。肉は入っていないみたいだけれど、とても美味。紅茶とサラダとのセットで頼んだ。
　隣の人が食べていた早矢仕オムライス（1200円）もおいしそうだった。次は早矢仕オムライスだ。

お好み焼 きじ丸の内店（東京・丸の内）

　お好み焼きが食べたくなり、会社（大手町）の近くで探したところ、行列ができるという店があったので、ミーハー魂（最近、スカパーe2のエムオンを良く見ているので影響された(^^ゞ）に火がつき、行ってみた。

　並んでいる、並んでいる。午後8時半ごろだったが、まだまだ列は長かった。
　この店は大阪・梅田にある「お好み焼　きじ」の丸の内店（03・3216・3123）。2005年秋、東京ビル TOKIA（東京都千代田区丸の内2-7-3）の地下1階にオープン。本場の味が楽しめるとあって、いまだに人気が高い。予約は受け付けていないので、どうしても列ができる。
　大阪にいたことはあるが、きじは記憶にない。
　gooの「大阪のお好み焼き屋でよく行くお店ランキング」によると、1位　近所のお好み焼屋、2位　鶴橋風月、3位　千房、4位　 ぼてぢゅう、5位　ゆかり、6位　とおりゃんせ、7位　ねぎ焼 やまもとで、8位に「きじ」が登場する。 9位が花門亭、10位が道頓堀 鬼ごっこ。
　ぼてじゅうが老舗で、花博のころ、千房が台頭し（花博で一人前のマヨネーズとソースが一度にかけられる特殊小型容器に感動した）、2000年前後に大阪にいた時は鶴橋風月の時代だったという印象。新勢力が次々出てくる大阪のお好み焼きは元気だ。
　ぐるなびによると、「創業37年目を迎える大阪名物お好み焼店。2～3時間かけて、ていねいにとる鳥ガラスープを使った生地に、それぞれの素材の味を活かした“きじ”流お好み焼。お薦めは、お好み焼の上に牛スジとネギがたっぷりのったスジ焼とダシ入り玉子にくるんで食べる（半熟の間に！）モダン焼き」とのことだ。
　こんな情報をケータイのぐるなびで仕入れたりしながら順番を待つが、なかなか列は短くならない。1時間以上待って、やっと店の外での注文取りの順番が来た。

　モダン焼（1,050円）、 スジ焼（1,080円）のほか、豚玉（800円）、 焼うどん（醤油味、1,050円）を注文した。
　「2人では多いかもしれない」と言われたが、こんなに待つのなら、「次回」は恐らくないと思い、食べたいものを頼んだ。

　店に入れたのはラストオーダーの午後10時過ぎ。まずはビール。

　最初に運ばれたのは焼うどん。うどんは最後ではと思ったがモダン焼も頼んでいたので、これで正解なのだろう。
　あっと言う間に平らげた。隣の4人の2倍のスピード。次の料理はなかなか出なかったが、学習したのだろう。その後は次々と運ばれた。

　「お好み焼の通は豚玉に始まって豚玉に帰る、といわれる定番。隠し味に青紫蘇（大葉）が入っている。コショウや青海苔を振りかけて食べる。この店の名前どおり、生地自体がとてもおいしい。

　焼き上がりを持ってきてくれる。さすが大阪の店。接客はとても良かった。

　スジ焼。「牛スジの脂が溶けてうま味が加わった生地をたっぷりの青ネギとともにさっぱりと。最初に辛め、次に甘めのソースを塗って、仕上げにソースの上から卵とネギをのせて仕上げます」とのこと。ネギは大阪から空輸しているという。豚玉とはまったく違うお好み焼き。この店オリジナルのお好み焼きはなかなかだった。
　「まだ食べられますか」と聞かれたが、「当然。カモ～ン」。

　モダン焼。「イカと豚の焼そばをだしと卵でとじあわせて焼き上げます」とのこと。
　満腹。もう食べられん(゜o゜)。
　
　できれば予約ありにしてほしいが、並ばせるのが回転重視の大阪商法なのかもしれない。
　今度は来るなら開店直後か、遅い昼？
　営業時間は11：00～15：30（15：00ラストオーダー）、17：00～23：00（22：00ラストオーダー）。無休。

赤レンガ（東京・神田、喫茶店）

　会社の近くで一番好きな喫茶店が赤レンガ（東京都千代田区内神田2-5-11、03・3254・4685）。店の雰囲気がいい。
　今日飲んだのは、ロイヤルミルクティー。生クリームありかなしか聞かれるが、今日はなしで。
　いつも飲むのはイチゴジャムを入れて飲むロシアンティー。とてもおいしい。ロシアンティーがある店は少ない。
　よく考えるとこの店でコーヒーを飲んだことがない。おいしそうなので今度飲んでみよう。

　会社近くのなじみの店なので、詳しくメニューを紹介。
マイルドブレンド・・・380円
アメリカンコーヒー・・400円
ロイヤルブレンド・・・400円
アイスコーヒー・・・・400円
ウインナーコーヒー・・430円
カフェ・オーレ・・・・450円
アイス・オーレ・・・・450円
カフェ・カプチーノ・・450円
モカ・ジャワ・・・・・450円
（アイス・ホット）

レモンティー・・・・・・・380円
ミルクティー・・・・・・・380円
ロシアンティー・・・・・・400円
シナモンティー・・・・・・400円
アイスティー・・・・・・・400円
ロイヤルミルクティー・・・450円
（アイス・ホット）　

コーヒーのお替りは200円です。
ジュース・紅茶などの後にもどうぞ！
※マイルドブレンド・アメリカンに限らせていただきます。

出前はおひとつよりスピーディーにお届け致します。

ミルク・・・・・・・・350円
（ホット・アイス）
ミルクセーキ・・・・・400円
レモネード・・・・・・400円
トマトジュース・・・・400円
コカコーラ・・・・・・400円
ココア・・・・・・・・430円
（ホット・アイス）
フラッペジュース・・・450円
（バナナ・オレンジ・ミックス）
グレープジュース・・・450円
レモンスカッシュ・・・450円

サンドイッチ（卵＆野菜）・・・450円
トースト（バター）・・・・・・280円
　　　　（バター＆ジャム）・・300円
ドッグ・・・・・・・・・・・320円

モーニングサービス（10時amまで）
◎トースト＆コーヒー　又は
　トースト＆紅茶・・・・・400円
　（ジャム　20円増し）
◎ドッグ＆コーヒー　又は
　ドッグ＆紅茶・・・・・・420円
◎コーヒー・紅茶・・・・・300円

　営業時間は6：30～17：00。土曜、日曜祝日休み。